Menu

Creative Food

Menu

Un’esperienza culinaria che propone una cucina d’emozione, attraverso un percorso gastronomico da scegliere tra i molteplici piatti alla carta, che variano a seconda della freschezza e della stagionalità dei prodotti, oltre che al pensiero creativo dello chef.

LUNCH & DINNER

Antipasti

Uovo impanato e fritto su fonduta di Pecorino

Tris di crudi

Tartare di Salmone, Tataki di Tonno e Sashimi di Ricciola

Battuta a Coltello di Manzo

con tuorlo d’uovo marinato e riduzione di Soya e Cannonau

Polpo scottato su crema di Patate

Insalata di Mare

Tagliere LINK

Con misto di Salumi e Formaggi

Primi Piatti

Risotto al Limone

con Carpaccio di Spigola, Zenzero e maionese di Bottarga

Gli Spaghetti di Gragnano Vongole, Bottarga e Carciofi

I Mezzi Paccheri di Gragnano

Con Gamberi, Puntarelle e pomodorini

Le Linguine di Gragnano

Cozze, Cime di Rapa e Burrata

La Fregola Sarda “sbarca a Genova”

Agnello e Carciofi

Il Risotto: amaro, dolce e aspro

Al Campari, Gamberi, Uova di Lompo, Burrata e Lime

Secondi Piatti

Calamaro Grill con Cime di rapa

Filetto di Spigola in Guazzetto e cozze in Tempura

Filetto di Manzo

al Cafè de Paris o Salsa al Tartufo

Pesce Pescato/Allevamento

Filetto di Maialino con Riduzione al Mirto

e Patate arrosto

Il fritto

Calamari, Gamberi e Verdurine

Grigliata Mista di mare

Location

Via Pionieri e Aviatori d’Italia, 127
Marina di Sestri Ponente
16154 – Genova

TEL: +39 333 8793 897

Follow Us

Open Times

Martedì alla Domenica
Lunch – 12.30 – 14.30
Dinner – 19.30 – 22.30